お知らせ・BLOG
2023.11.27
第8回オンラインプログラム🌟
先日、MORIUMIUSのオンラインプログラムに参加しました。
今回の食材は・・・『マグロ』です!!
いわきちには、マグロが好きな子がたくさん🐟
お寿司屋さんに行ったら何を食べる?と聞くとだいたいの子は、「マグロ」と答えます。
前回の終わりに次の食材を発表されてから、いわきちの子ども達は、この日をずっと楽しみにしていたようです♫
プログラムの前日、マグロが届くと「すごーい」「わー!本物だ」と歓声が😄
当日は、大好きなマグロについてメモを取りながら積極的に学んでいました!
マグロは、優れた運動能力をもち時速100キロものスピードで泳ぐそうです💨
マグロは、1日何時間泳ぐ?
⓵4時間 ②16時間 ③24時間 という問題。
「②16時間でしょ!」「③24時間じゃない?」と子ども達の意見が分かれました。
「魚も寝て休まないと泳ぐことはできないよ」という声も!
答えは・・・③24時間
ということは、マグロは生まれたその日から死ぬまで泳ぎ続けるということになります!
これには子ども達もビックリ😲
また、マグロが泳ぎ続ける理由は、呼吸するため・沈まないようにするためだと教えていただきました。
そして、マグロ漁の動画を見せていただき、巻き網漁についても学ぶことができました💡
次は、調理パートです。
子ども達は、マグロを目の前にすると匂いを確かめたり、感触を楽しんでいましたよ~!
今回は、『鉄火巻き』を作りました🙋
工程を確かめて調理開始!!
マグロを切って・・・
海苔の上に酢飯とマグロを乗せて・・・
巻いて・・・
1本出来上がり、2本目に取りかかります。
中には5本作った子も(笑)
また、「マグロを刻んで巻きたい」とのことで、ネギトロ巻きを作る子の姿も!
巻き終わり、食べやすい大きさに切って・・・
完成!!
いよいよ実食!!
「美味しい~」「作りすぎたと思ったけど、パクパク食べれちゃう~」と笑顔で食べ進め、みんな完食👏
子ども達は、大好きなマグロを自分で調理して食べることができ、とても満足そうでした😊
プログラムを通して、旬の食材はもちろん、地球環境における海の役割等についても学び・考える貴重な時間になっています。
いわきちでは子どもが増え、問いに対して以前より様々な意見が挙がるようになりました!
他の拠点のみなさんの意見を聞く中で、自分には思いもつかないような素晴らしい意見に出会うことも🌈
月1回のプログラムの中で、子ども達は様々な刺激を受けているように感じます💭
今後のプログラムでも子ども達の探求心やチャレンジ精神を大切に参加していきたいところです。
モリウミアスのみなさん、今回も楽しいプログラムをありがとうございました🙇
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